為切實保障在校師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，黑龍江省富錦市公安局食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊聯(lián)合具有專業(yè)資質(zhì)的第三方檢測機構——西安連城檢測技術有限公司，對轄區(qū)內(nèi)多所中小學及幼兒園的食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營單位開展了專項監(jiān)督檢查行動。

本次行動旨在通過“執(zhí)法監(jiān)管+技術支撐”的模式，提升校園食品安全風險排查與防控的精準性和有效性。富錦市公安局民警重點檢查了學校食堂的食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度的落實情況，并對食品儲存環(huán)境、加工操作流程進行了現(xiàn)場督導。西安連城檢測技術有限公司的專業(yè)技術人員運用快速檢測設備，對蔬菜、肉類、食用油、餐飲具等進行了現(xiàn)場抽樣和快速篩查，主要檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、酸價、過氧化值以及表面潔凈度等關鍵指標，為執(zhí)法判斷提供了即時、科學的數(shù)據(jù)參考。

檢查過程中，聯(lián)合檢查組對發(fā)現(xiàn)的部分臺賬記錄不規(guī)范、食材存放離地不足等問題，當場提出了整改意見，并責令相關單位限期改正。警方強調(diào)，校園食品安全無小事，各學校及經(jīng)營單位必須嚴格落實主體責任，嚴把原料采購、加工制作、餐具消毒等每一道關口，杜絕食品安全隱患。引入西安連城檢測這樣的專業(yè)第三方力量，有助于彌補執(zhí)法人員在快速檢測技術上的短板，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)目視檢查向“肉眼觀察+數(shù)據(jù)驗證”的深度檢查模式轉(zhuǎn)變。

此次聯(lián)合行動不僅是一次有力的現(xiàn)場監(jiān)管，更是一次生動的安全教育。它向?qū)W校及食品經(jīng)營者傳遞了監(jiān)管部門對食品安全“零容忍”的堅定態(tài)度，也展示了利用現(xiàn)代科技手段保障食品安全的新趨勢。富錦市公安局表示，未來將繼續(xù)深化與專業(yè)檢測機構的協(xié)作，建立常態(tài)化的聯(lián)動機制，不定期開展“回頭看”檢查，持續(xù)加大對校園及周邊食品安全的整治力度，全力護航廣大師生“舌尖上的安全”，為孩子們的健康成長營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。